Vorspeisen
Vorspeisen
Vorspeisensalat in hausgemachtem Honig-Senfdressing 4,90
Garnelen im Weißweinteig, dazu Mango Chutney, Wasabi Creme und
gepuffter Wildreis 8,90
Tomaten- Rote Bete-Süppchen mit Mini-Klößchen 7,50
Broccoli-Ziegenkäse-Süppchen mit Sahne 7,90
Wachtelbrust mit Rucola in pikantem Joghurtdressing und Granatapfel 8,90
Gratinierter Ziegenkäse mit Blattsalaten in Passionsfruchtdressing, Oliven und getrockneten Tomaten 11,00
Hähnchenstreifen in Buttermilch gebacken mit Blattsalaten in Passionsfruchtdressing, Oliven und getrockneten Tomaten
11,00
Salate
Knackige Blattsalate mit Tomate, Paprika, Gurke, Radieschen
und Zwiebeln in Honig Senfdressing 9,90
– dazu gebratene Hähnchenbrustwürfel zzgl.6,90
– dazu gratinierter Ziegenkäse zzgl. 7,90
Hauptgerichte
Rumpsteak (250gr), dazu Blätterteigkörbchen mit Gemüse
und Kartoffeln und Brat-Barbecuesauce 26,90
Kalbsrücken, dazu Rosmarinkarotten und Stampfkartoffeln
mit Meerrettich 23,90
Hausgebackenes Kartoffelbrot, gefüllt mit Rinderbraten in Bratensauce und Käse, dazu Salatbeilage 17,90
Hausgebackenes Kartoffelbrot, gefüllt mit Porree und Blattspinat in Paprika-Parmesansauce dazu Salatbeilage 16,90 vegan
Ochsenbäckchen in Brat-Barbecuesauce mit Gemüse und Kartoffeln im Blätterteigkörbchen 24,90
Hähnchenbrust im Buttermilchteig (auch ohne Teig möglich), mit Rote Bete Gnocchi, buntem Gemüse und Petersilien-Cashewkernpesto 20,90
Rote Bete Gnocchi mit buntem Gemüse, Petersilien-Cashewkernpesto und Kokosmilchsauce (vegan) 17,90
Seehechtfilet mit Kräuterkruste dazu Porree-Spinat-Gemüse in Paprika-Parmesansauce und Kartoffel-Frühlingsstampf 20,90
Zanderfilet mit Rosmarinkarotten und Kartoffelstampf mit Meerrettich und Apfel-Birne-Dip 22,90
Bandnudeln mit Rindfleischstreifen und Tagesgemüse in Salbei-Sahnesauce dazu Rucola 19,90
Bandnudeln mit Tagesgemüse in Salbei-Sahnesauce, Parmesan und Rucola 17,90
Kalbsrücken, Rinderbraten, Hähnchenbrustwürfel, dazu
gemischter Salat, Tagesgemüse, Stampfkartoffeln und Kartoffelwürfel 51,90
Fischplatte für 2
Zanderfilet, Seehechtfilet mit Kräuterkruste, Garnelen,
gemischter Salat, Tagesgemüse, Stampfkartoffeln und Kartoffelwürfel 49,90
Dessert
Apfeldessert mit Zitronenmousse-Füllung, Vanilleeis und Schokoerde 12,00 €
Eisbecher „Buhne“ mit Schokoeis, Schokobrownie, Panna Cotta, Beeren und Schlagsahne 10,90 €
Sahnegrieß mit Beerengrütze und Vanille verfeinert – 7,90 €
Vanilleeis mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen – 5,90 €
Eiskugeln: Vanille / Schokolade / Erdbeere – 1 Kugel: 1,90 €
Wir haben auch eine Kinderkarte 😊
Kartoffelpuffer mit Apfelmus 7,90 / Hähnchennuggets mit Kartoffelecken und Gemüse 8,90
Nudeln mit Tomatensauce 6,90